블랙트러플 소금이란? 

영국 남서부에 위치한 콘월지방(Cornwall)의 해수로부터 깨끗하게 정제한 바다 소금(Sea Salt)과 최고 품질의 유럽 블랙트러플 (Tuber Aestivum)을 전문가가 블랜딩하여 트러플만의 독특한 향과 미네랄이 풍부한 소금으로 탄생하였습니다.

무슨 맛일까요? 

풍부한 미네랄이 함유된 비교적 부드러운 식감의 소금과 너무 강하지 않은 트러플향

어떻게 사용할까요? 

많은 요리에 사용되며 다른 소금에 비해 비교적 잘 녹습니다. 소스에 간을 하거나 육류를 잴 때 또는 스테이크 드실 때 살짝 곁들이면 완벽한 조화를 이룹니다.

유통기한

18개월

성분

식용천일염(영국산) 91%,

블랙트러플 1%, 블랙트러플향 8% 

적합성

글루틴 프리, 비유제품, 너트 프리, 채식주의자

블랙트러플 소금이란? 

영국 남서부에 위치한 콘월지방(Cornwall)의 해수로부터 깨끗하게 정제한 바다 소금(Sea Salt)과 최고 품질의 유럽 블랙트러플 (Tuber Aestivum)을 전문가가 블랜딩하여 트러플만의 독특한 향과 미네랄이 풍부한 소금으로 탄생하였습니다.

무슨 맛일까요? 

풍부한 미네랄이 함유된 비교적 부드러운 식감의 소금과 너무 강하지 않은 트러플향

어떻게 사용할까요? 

많은 요리에 사용되며 다른 소금에 비해 비교적 잘 녹습니다. 소스에 간을 하거나 육류를 잴 때 또는 스테이크 드실 때 살짝 곁들이면 완벽한 조화를 이룹니다.

유통기한

18개월

성분

식용천일염(영국산) 91%,

블랙트러플 1%, 블랙트러플향 8% 

적합성

글루틴 프리, 비유제품, 너트 프리, 채식주의자

식품유형 - 가공소금

유동기한 - 별도표시일까지(일,월,년순)

수입원 - (주)에코푸드코리아/경기 하남시 서하남로 12번길 93

원산지 - 영국

제조회사 - TruffleHunter Ltd.

수입식품 여부 - 식품위생법에 따른 수입신고를 필함 

상품명 - 블랙트러플 소금

포장단위별 용량 - 70g

원재료및 함량 - 식용천일염(영국산) 91%, 블랙트러플 1%, 블랙트러플향 8% 

보관방법 및 취급방법 - 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관 

소비자상담실 전화 - ㈜에코푸드코리아 고객센터(02-474-9445) 

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